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我们现在所说的食品、环境中重金属指的是：铅、砷、镉、汞、6价铬、锌等金属或类金属。铅、镉、汞、砷等重金属，是由于工业活动的发展，引起在人类周围环境中的富集，通过大气、水、食品等...
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检测项目检测内容理化指标干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、密度、净含量、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值等宏量营养素碳水化合物...
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氯乙烯内壁涂料、聚氯乙烯树脂、环氧酚醛涂料、橡胶、橡胶奶嘴、漆酚涂料、聚氯乙烯容器、食品罐头内脱膜涂料、复合食品包装袋、聚酰胺环氧树脂涂料、聚乙烯容器、聚丙烯容器、聚苯乙烯容器...
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检测项目检测内容非致病菌菌落总数、大肠菌群、乳酸菌、霉菌、酵母菌等致病菌金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、溶血...
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食品营养标签是向消费者提供食物营养特性的一种描述，它包括含量声称、比较声称和功能声称。通过营养标签，可以为消费者提供科学的营养依据并正确引导消费。美国、加拿大、欧盟和中国及香港等国...
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农药残留是指任何残存于人类或者动物食品中的农药亲体或者毒理性衍生物，包括降解转化物，代谢产物、反应产物和杂质等。目前国内常见的有杀虫剂、除草剂和杀菌剂等农药可以通过食物进入人体...
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食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质，被誉为现代食品工业的灵魂。 如果违规滥用食品添加剂将会导致食品安全问...
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微生物会引起食品的腐败和变质，而病原微生物更是人类健康的可怕杀手，世界各国对食品中的微生物均有严格的管控。测试项目菌落总数 沙门氏菌产气荚...
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兽药残留是指残存在动物体内，随着动物进入食物链的的微量的兽医药品，包括由药物分解而成的任何降解物。 在国际贸易一体化形势下，食品市场更加关注食品的安全与质量。近年来，世界...
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氯化胆碱是胆碱的盐酸盐，是一种高效的营养增补剂及祛脂剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝脏中的积累。分子式C5H14C1NO,分子量139.63。作为维生素类产品，广泛地应用于药品、保健品以及食品...
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食品：28大类食品食品添加剂食品相关产品：食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂农产品：蔬菜、水果、鲜活农产品。化妆品保健食品生活饮用水...
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