2020年11月23日 星期一
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  • 黄曲霉毒素检测

    作为生物毒素的一种,黄曲霉毒素是一类强烈的致癌物,是曲霉菌等菌类的高毒代物,包括黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等,在湿热的储存环境下食品和饲料中出现的几率很高。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1...

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  • 低聚肽分子量检测

    低聚肽是近年来最重要的生物科技成果之一。传统的营养学理论认为,蛋白质只有被分解为游离的氨基酸才能被人体吸收和利用。但现代营养学研究发现,食物蛋白质在进入人体以后,经胃肠道内消化,只...

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  • 塑化剂检测

    食品中18种邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱-质谱联用(GC-MS)的测定方法。本标准第一法适用于食品中邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二正...

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