ISO/TS 22002-1是什么？

　　ISO/TS 22002-1(原PAS 220)规定了食品安全前提方案(Prerequisite Programs)的要求，该前提方案是用来协助控制食品生产加工过程中的食品安全要求的。ISO/TS 22002-1应与ISO 22000同时使用。

　　谁开发了该前提方案？

　　ISO/TS 22002-1(原PAS 220)首先由欧盟食品饮料行业联盟(Confederation of the Food and Drink Industries of the European Union，简称CIAA)发起。为该规范的编制做出贡献的组织包括达能(Danone)，卡夫(Kraft)，雀巢(Nestlé）和联合利华(Unilever)。除了LRQA全球食品产品经理和行业专家Cor Groenveld先生之外，PAS 220开发领导小组成员还包括下列组织的代表：食品和饮料联合会(Food and Drink Federation，简称FDF)、麦当劳(McDonald’s)、欧洲通用磨坊(General Mills Europe，代表FDF食品卫生委员会)、法国国家食品工业协会(French National Association of Food Industries，代表CIAA)、ProCert和联合利华(Unilever)。

　　ISO/TS 22002-1规定了什么？

　　ISO/TS 22002-1规定了建立、实施和维护前提方案的要求，以帮助组织控制食品生产过程中的食品安全隐患。它适用于食品供应链中所有涉及食品生产和加工过程的组织。PAS 220不用于供应链中的其它过程。

　　ISO/TS 22002-1包含了下列要求：

• 　　建筑物的构造与布局
• 　　厂房及其工作场所的布局
• 　　公用设施-水、空气、能源等的供应
• 　　废弃物处理
• 　　设备适用性、清洁和保养
• 　　原材料采购管理
• 　　交叉污染的预防措施
• 　　清洁及消毒
• 　　虫害控制
• 　　个人卫生和员工设施
• 　　返工
• 　　产品召回程序
• 　　产品储存
• 　　产品信息和消费者知情权
• 　　食品防护、生物预警和生物恐怖行为

　　如何取得ISO/TS 22002-1认证？

　　已获得ISO 22000认证的组织，只需通过ISO/TS 22002-1认证，就可以取得FSSC 22000的认证。

　　如果您没有进行ISO 22000的认证，又想了解如何把目前其他食品安全认证转换成ISO 22000和ISO/TS 22002-1认证，以满足FSSC 22000的要求，我们也可以提供帮助。