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杨吉钦发表时间：(2016-08-11 10:27:04) 点击量：25
检测认证服务专家
专家最新动态：马韩 在2017-04-07 13:13:22发表了塑料件产品NFPA 130防火测试
调味剂检测项目
调味剂是用来改善食品的感官性质，使食品更加美味可口。针对调味品，按照样品分类，我们可以检测咸味剂，甜味剂，鲜味剂，酸味剂及辛香剂等。
通常调味剂可以检测的项目有：氯化钠(无盐固形物)，氨基酸态氮，蛋白质，菌落总数，大肠菌群，净含量，外观，标签等。
可检测以下相关的样品：
甜味剂：糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等
防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等
抗氧化剂：没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)蜂
漂白剂：亚硫酸盐、二氧化硫等
有机酸：草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸
色素：合成色素(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等)
天然色素：姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素、铜钠盐 和β-胡萝卜素等
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