液相色谱法测定食品中添加剂苯甲酸等的解决方案
http://www.testrust.com 检测通 时间:2014-12-24
【摘要】
食品添加剂的检测,目的在于监督、保证和促进正确合理地使用食品添加剂,确保人民的身体健康。苯甲酸、山梨酸、糖精钠均是常用的食品添加剂,其中防腐剂(苯甲酸、山梨酸)和糖精钠是饮料必测项目。目前关于食品中防腐剂与甜味剂的检测方法的很多,主要涉及的检测方法有薄层色谱法、比色法、离子选择电极测定法、气相色谱法、液相色谱法。本实验采用液相色谱法来进行测定。
方案优势
检测效果更佳、更实惠。
采用标准
国家相关标准
方法/原理/步骤
1、样品前处理
汽水类:称取适量试样,微温搅拌除去二氧化碳,用氨水溶液调pH为7,加水定容,过滤,待测。
饮料类:称取适量试样,用氨水溶液调pH为7,加水定容,摇匀,离心沉淀,取上清液过滤,待测。
2、标准溶液的配置
用超纯水分别将3种标准品配置成适宜浓度的苯甲酸,糖精钠、山梨酸的储备液,备用。使用时分别取各储备液适量,用甲醇稀释成混合标液,待测。
3、分析条件
流动相:甲醇+乙酸胺溶液 5+95
流量:1ml/min
波长:230nm
仪器设备
二、仪器配置方案:
LC-10Tvp高压恒流泵:2台
SPD-10Tvp紫外检测器:1台
SCL-10Tvp系统控制器:1台
高压混合器:1台
7725i手动进样阀:1套
液相色谱柱:C18色谱柱(4.6mm*250mm,5um):1支
色谱工作站:1套 (VI2010、N2000、N3000选用)
液相色谱柱:1支 (C18 4.6*250mn,5um)
微量进样器:1支 (50ul/100ul)
进样支架 :1只 (进样阀用)
苯甲酸、山梨酸、糖精钠标准物质:各1支
以及相应的前处理设备。
LC-10Tvp梯度高效液相色谱仪技术指标
LC-10Tvp高压恒流输液泵
输液方式 微体积串联双柱塞
最大输液压力 0~9999Psi
流量设定范围 0.001~9.999ml/min (以0.001ml/min步长调节流量)
流量设定值误差 ≤0.5%
流量稳定性误差 ≤0.2%RSD
压力脉动 小于15Psi (流量1mL/min,压力600~1600Psi。)
泵密封性 压力为5400Psi,时间为10min,压降小于400Psi。
时间程序功能 有
尺寸 W260×H130×D420mm
重量 11kg
使用环境温度范围 4~40℃
SPD-10Tvp紫外可见可变波长检测器
波长范围 190nm~700nm
波长示值误差 ≤±1nm
波长重复性误差 ≤±0.1nm
动态噪声 ≤±0.75×10-5AU (甲醇,1ml/min,254nm,20℃。)
静态噪音 ≤±0.5×10-5AU (空池,响应时间1秒,20℃。)
动态基线漂移 ≤±1×10-4AU/h (甲醇,1ml/min,254nm,20℃。)
静态基线漂移 ≤0.5×10-4 (空池,响应时间1秒,20℃。)
线性范围 ≥104
最小检测浓度 ≤1×10-9g/mL (萘/甲醇溶液)
定性重复性 RSD6≤0.1%
定量重复性 RSD6≤0.5%
光谱带宽 6nm
流通池体积 8μL
光程 10mm
时间程序功能 有
尺寸 W260×H130×D420mm
重量 11kg
使用环境温度范围 4~40℃
负责承担全市交通待业公路(包括高速公路、国道、省道)水路工程试验检测工作任务
http://fjlygcjc.testrust.com/
通标标准技术服务有限公司
http://cindy113014.testrust.com/
http://yataigd.testrust.com/
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