食品中黄曲霉毒素检测解决方案
http://www.testrust.com 检测通 时间：2014-09-22
【摘要】
上海西宝生物推出新型、快速、低成本的ProElutTM固相萃取方法。该方法可实现与免疫亲和柱法相当的高精度回收率结果，但使用成本却大大降低。ProElutTM固相萃取法单个样品的检测成本为免疫亲和柱法的1/4，酶联免疫法的1/2，同时ProElutTM固相萃取法简单易操作、不需要专用的大型设备、对操作人员要求不高，特别适用于各种食品生产企业及检测机构，将大大降低黄曲霉毒素的检测成本。
方案优势
新型、快速、低成本
采用标准
相关标准
方法/原理/步骤
1、适用范围
适用于花生等粮谷中黄曲霉毒素的检测。
2、样品准备
(1)称取2 g样品，加入5 mL水混匀，静置10 min；
(2)加入20 mL乙腈，涡旋混合2 min，超声10 min；
(3)加入5 g NaCl，涡旋混合2 min，6000 rpm离心2 min，取出上清液；
(4)向残渣中加入20 mL乙腈，涡旋混合2 min，超声10 min，6000 rpm离心2 min，取出上清液；
(5)合并步骤(3)、(4)上清液，40℃下减压蒸至低于2 mL，待净化。
3、SPE柱净化——ProElut AFT 1500 mg/12 mL
(1活化：
10 mL乙腈水活化；
(2上样：
将待净化液加入小柱，并用10mL乙腈分三次清洗旋蒸瓶，加入柱中(流速控制在1 mL/min)，收集流出液；
(3洗脱：
加入10 mL乙腈(流速控制在1 mL/min)，收集流出液，合并步骤(2)、(3)流出液；
(4衍生：
将流出液在40℃下减压蒸至完全干燥，依次加入0.5 mL正己烷和0.5 mL三氟乙酸，旋好玻璃塞充分混匀衍生液，45℃静置10 min，吹干衍生液，用10%乙腈水定容至1 mL。
4、分析条件
色谱柱：C18(2)，250 mm×4.6 mm，5μm
流速：1.0 mL/min
检测器：*荧光检测器，Ex：365 nm；Em：435 nm
柱温：30℃
进样量：20μL
流动相：A：水B：异丙醇+乙腈=3+2
梯度
|
时间（min）
|
0
|
10
|
10.1
|
20
|
20.1
|
30
|
|
A（%）
|
80
|
80
|
0
|
0
|
80
|
80
|
|
B（%）
|
20
|
20
|
100
|
100
|
20
|
20
|
5、添加回收结果
5.1花生的添加回收结果
| 分析物 | 添加水平（ug/kg） | 回收率（%） |
| 黄曲霉毒素B1 | 7.5 | 91.83 |
| 0.5 | 87.46 | |
| 0.1 | 81.23 |
5.2花生样品黄曲霉毒素B1(添加水平7.5 ug/kg)检测HPLC图
5.2.1黄曲霉毒素标准15.0 ug/L HPLC图
5.2.2花生样品黄曲霉毒素B1(添加水平7.5 ug/kg)检测HPLC图
5.2.3花生样品黄曲霉毒素B1(空白)检测HPLC图
5.3
5.3.1黄曲霉毒素标准1.0 ug/L HPLC图
5.3.2花生样品黄曲霉毒素B1(添加水平0.5 ug/kg)检测HPLC图
5.3.3花生样品黄曲霉毒素B1(空白)检测HPLC图
5.4
5.4.1黄曲霉毒素标准0.2 ug/L HPLC图
5.4.2花生样品黄曲霉毒素B1(添加水平0.1 ug/kg)检测HPLC图
5.4.3花生样品黄曲霉毒素B1(空白)检测HPLC图
仪器设备
荧光检测器
广州合成材料研究院于1961年成立，原名为化学工业部合成材料老化研究所，1993年更
http://lab0797.testrust.com/
深圳市迅捷检测技术服务有限公司是一家获得国家计量认证资质CMA证书（证书编号：20131
http://knikiyang.testrust.com/
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