海能仪器谷朊粉中粗蛋白含量的测定
http://www.testrust.com 检测通 时间:2013-12-16
【摘要】
蛋白质是谷朊粉质量的一个重要的检测指标,在生产中需要抽样检测判定产品的质量是否合格,本文主要是用凯氏定氮仪测定样品的粗蛋白含量,方法简便,测定结果重复性符合要求。Kll00/Kll00F全自动凯氏定氮仪广泛应用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学、质量监督等领域,进行氮或蛋白质含量的测定。
方案优势
Kll00/Kll00F全自动凯氏定氮仪是基于经典的凯氏定氮法而设计的全自动蒸馏、滴定测氮系统。全新的Kll00/Kll00F开发团队集合了业内顶级的科研精英,作为凯氏定氮仪“98”系列的升级替代机型,Kll00/Kll00F具备了至上统治力的核心控制系统,高端的整机自动化与无可挑剔的零部件,造就了Kll00/Kll00F的完美品质。仪器可以实现消化管的自动排废清洗功能,轻松完成滴定杯的自动排废、自动清洗工作,全新设计的蒸汽发生系统可以控制蒸汽量大小,对接收液温度进行实时检测;高精度耐腐加液泵和直线电机微控滴定系统确保实验结果的准确性。
采用标准
相关标准
方法/原理/步骤
1.2 方法
1.2.1 原理:凯氏定氮法
1.2.2 称样:四样品,分别称取0.2g,连同无灰滤纸一起放于消化管中。每个消化管中再分别加入1片催化剂片,8ml浓硫酸。同时做空白。
1.2.3消解:将样品放于消解仪上,盖好排废罩,打开冷凝水。曲线升温设置参数如下:
编号
|
温度(℃)
|
时间(min)
|
1
|
200
|
40
|
2
|
300
|
30
|
3
|
420
|
60
|
2 数据与分析
样品空白测试
编号 | 1 | 2 | 3 |
体积(ml) | 0.0941 | 0.0856 | 0.0993 |
样品测定结果
样品名称
|
编号
|
质量
|
Pro%
|
RSD(%)
|
2013.6.28原粉
|
1
|
0.2064
|
72.1181
|
0.34
|
2
|
0.1921
|
72.3547
|
||
3
|
0.1925
|
72.6801
|
||
4
|
0.2035
|
72.2661
|
||
2013.11.8原粉
|
5
|
0.2029
|
71.7630
|
0.20
|
6
|
0.2019
|
71.7727
|
||
7
|
0.1958
|
72.0702
|
||
8
|
0.1937
|
71.9118
|
||
2013.11.10原粉
|
9
|
0.2025
|
74.3767
|
0.37
|
10
|
0.2037
|
73.9395
|
||
11
|
0.2032
|
74.0104
|
||
12
|
0.1957
|
74.4936
|
||
车间样品
|
13
|
0.1981
|
70.1018
|
0.38
|
14
|
0.2025
|
69.7272
|
||
15
|
0.1952
|
69.4721
|
||
16
|
0.2048
|
69.9031
|
从测定结果看样品的重复性较好,符合测定标准要求。
3 结论
鉴于上述结果,用凯氏定氮仪测定谷朊粉比较简便,重复性也好。
仪器设备
Kll00/Kll00F全自动凯氏定氮仪是基于经典的凯氏定氮法而设计的全自动蒸馏、滴定测氮系统。全新的Kll00/Kll00F开发团队集合了业内顶级的科研精英,作为凯氏定氮仪“98”系列的升级替代机型,Kll00/Kll00F具备了至上统治力的核心控制系统,高端的整机自动化与无可挑剔的零部件,造就了Kll00/Kll00F的完美品质。仪器可以实现消化管的自动排废清洗功能,轻松完成滴定杯的自动排废、自动清洗工作,全新设计的蒸汽发生系统可以控制蒸汽量大小,对接收液温度进行实时检测;高精度耐腐加液泵和直线电机微控滴定系统确保实验结果的准确性。广泛应用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学、质量监督等领域,进行氮或蛋白质含量的测定。
替代进口的尖端产品
海能Kll00开发团队集合了业内顶级科研精英,强大的核心控制系统、高度自动化和无可挑剔的整机部件使Kll00成为了国内功能最丰富的全自动凯氏定氮仪,可替代进口产品和”98”系列。
强大的ARM系统
基于海能公司对凯氏定氮仪的多年开发经验,通过市场调研,根据用户需求特别采用了适合实验操作的ARM系统。该系统通过触摸显示屏进行直观操作,实时监测和显示实验过程,人性化地将样品检测分类,并嵌入常规实验检测方法及参数,实验过程可直接调用。
真正的全自动凯氏定氮仪
全自动加碱加酸、全自动蒸馏、全自动滴定、全自动排废、全自动清洗、全自动校正、全自动消化管排空、全自动故障检测、全自动溶液液位监测、全自动超温监测、全自动计算结果、输出、打印。
K1100F上市
全兼容概念设计
与其他同类产品完美兼容
K1100F 2013全面推出
性能进一步提升
采用Φ42mm消化管,与原装进口仪器无缝衔接,全面兼容时代来临。
采用边蒸馏边滴定设计,大大缩短实验时间。
更多人性化设计,液晶全彩触摸屏,简单易用。
更快的ARM系统,运算速度更快一筹。
(选购时可配套SH220F/SH420F/S402/WD03使用,定氮管需选择F系列定氮管)
性能特点:
测定范围
|
0.1mg~200mg氮
|
测定速度
|
5~10min
|
重复性误差
|
±0.5%
|
回收率
|
≥99.5%
|
滴定精度
|
1.0μL/步
|
测定样品重量
|
固体≤5g
液体≤20mL
|
冷凝水消耗
|
1.5L/min
|
数据存储量
|
1000套
|
电源
|
220 VAC ±10% 50Hz
|
额定功率
|
2KW
|
外形尺寸(长×宽×高)
|
455mm×391mm×730mm
|
净重
|
38Kg
|
新疆鑫泰材料设备检测有限公司
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