1. 产品介绍
1.1 产品概述
随着餐饮行业发展，餐饮业油烟的直接排放严重影响周边居民的生活环境而导致环境纠
纷不断。油烟颗粒粒径分布在 0.1-10 微米之间，具有粒径小、粘附性强等特点，形成的油
烟污染量大、面广、低空扩散性强是城市 PM2.5 的重要来源，并且油烟气的成分非常复杂，
主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，其中包括苯并
芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等已知高致癌物。
为有效监测环境油烟数据我司推出在线式油烟监测系统，监测系统具有实时数据监测，
历史数据查询等功能，监测系统可以将采集到的油烟数据通过 GPRS 传至我公司的监控平
台，用户可以通过监控平台查看实时数据和历史数据，免现场布线，使用方便。监测系统使
用的油烟传感器采用高压吸附法，经感应极板电荷采集对油烟浓度进行定量计算。该产品采
用管道式安装，可直接安装于油烟排出管道，采集结构采用耐高温高湿涂层，可长期工作于
85 度以上的油烟环境。
1.2 功能特点
■油烟监测仪通过 GPRS 上传至我公司监控平台，用户通过监控平台就能查看实时数据和历
史数据，也可以通过手机 APP 查看。
■操作简单，无需配置参数，插上手机卡就能上传数据。
■GPRS 集中器和油烟传感器通过航空插头连接，防止接错线。
■采用我司多年经验，高精度高耐用油烟采集结构，可长期耐高温高湿环境。
■24 小时不间断油烟浓度测量。
■独创结构设计，采样部分长期免清洗免维护，外周过滤网最长可 1 年清洗一次。
■油烟采集探头可长期工作于 85 度油烟环境。
■产品采用管道法兰盘安装，安装方便，防护等级高，无易损耗部件寿命长。
1.3 主要技术参数
直流供电（默认） DC 10-30V
功耗 <1.5W
油烟头工作环境 -40℃~+85℃，0%RH~95%RH
油烟测量量程 0~240mg/m³
测量对象 食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物
显示分辨率 0.01mg/m³ 数据上传间隔 20s
油烟测量精度 ±8%FS±0.5mg/m³
零点漂移 0.2mg/m³ 
上传方式 GPRS
安装方式 法兰盘安装
1.4 产品选型
2．设备安装说明
2.1 设备安装前检查
设备清单：
■ 在线式油烟监测仪 1 套（包含一台 GPRS 集中器和一台油烟传感器、吸盘天线）
■ 12V/1A 防水电源 1 台（选配）
■ 合格证、保修卡
■ 螺丝包
2.2 安装方式
油烟传感器上的法兰盘的位置可调，用户可以根据自己的需求调节。
先在通风管道上打一个直径 16mm 的孔，将风管插入到孔中，可以通过调节法兰盘的
位置控制设备的高低。将三个螺丝安装到法兰盘上，固定设备，完成安装。