检测认证人脉交流通讯录
- CAS号：59-51-8
外观与性状：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。
熔点：280～281℃（分解）（L体）；281℃（消旋体）
酸碱性：10%水溶液的PH值5.6~6.1。
旋光性：无旋光性。
稳定性：对热及空气稳定。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。
溶解性：溶于水（3.3g/100ml,25℃）、稀酸和稀碱。极微溶于95%的乙醇，极难溶于无水乙醇。
相对密度（水=1）：1.340（消旋体）
饲料级蛋氨酸在国内主要有两种：固态的和液态的。液态的又叫蛋氨酸氢基类似物。
液态的只能用在饲料中。
DL-蛋氨酸是饲料营养强化剂。饲料中添加1kg蛋氨酸，相当于50kg鱼粉的营养价值。
饲料中一般添加量为0,05-0.2。
广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。
DL-蛋氨酸人体必需的氨基酸之一， 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。
增加品种和方便性
市场上已拥有多达20000种以上的食品可供消费者选择，尽管这些食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理，但在生产工程中，一些色、香、味俱全的产品，大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂。正是这些众多的食品，尤其是方便食品的供应，给人们的生活和工作带来极大的方便。
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