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- 虫草冻干机是一种专门用于虫草（如冬虫夏草）等中药材及其他物料的真空冷冻干燥设备。该设备通过低温冷冻和真空干燥相结合的方式，有效去除物料中的水分同时保持其原有的营养成分和活性物质，从而达到长期保存和保鲜的目的。其主要特点包括：
1、制冷系统：采用品牌压缩机，冷冻效果稳定，运行噪音低，可迅速冷却冻干物料至低温。
2、真空系统：使用韩国品牌真空泵，抽速大、噪音低，快速创造低压环境，提高升华效率，加快冻干速率。
3、干燥仓透明门：采用航空亚克力材料，无粘结、高强度无泄漏。
4、控制系统：工业触摸屏+PLC控制，人机互动性好，易于操作。
5、安全措施：具备过流保护、超载保护、加热超温防护等，确保设备安全运行。
技术参数方面，虫草冻干机有不同型号，例如Pilot5-8ES、Pilot7-12ES和Pilot10-15ES，它们具有不同的冻干面积和西林瓶装量等规格。工作原理基于水相三态（液态、固态和气态）在不同温度和真空环境下的相互转换，利用升华原理，在真空状态下使固态的冰直接转变为气态，从而除去物料中的水分。
使用虫草冻干机时，通常包括以下步骤：检查虫草鲜料、关闭仓门和阀门、预冻过程、真空干燥过程以及取料和化霜处理。通过这种方法，冻干虫草可以避免高温对其热损伤，保持原有的色泽、口感和营养成分，且具有较长的保质期，不易变质。
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