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  秘制凉皮；多维蔬凉皮

凉皮选购时3个注意点：
购买凉皮、凉粉时，建议选择信誉好的店家、品牌。
买时闻一闻，新鲜的凉皮有一股粮食的清香味儿，如果有馊味，说明已经变质了。
多看看出售凉皮的环境和从业人员是否讲究卫生。

要想健康吃清凉食物，好凉大叔凉皮铺子提醒你：选择配菜是关键。

不管凉粉还是凉皮，吃的时候应该与新鲜蔬菜和富含优质蛋白的食物一起搭配，如黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、鸡蛋、豆腐丝、酱牛肉等。

还可以多浇点麻酱，麻酱不但口感香醇，还富含蛋白质、钙、铁、维生素B2和维生素E。

  河南和荣魏氏餐饮服务有限公司成立于2010 年 5 月，固定资产一千万，旗下品牌有魏和荣家凉皮店及十六家加盟连锁店，冰之幸福饮品连锁店，好凉大叔凉皮铺子全国连锁品牌店，生产配送中心基地占地面积 2000 平方米，集餐品研发，生产，教学，办公，配送，为一体的，公司高管，市场运营部，后勤部，门店运营部共计团队人员三十二人，公司主营好凉大叔凉皮铺子全国连锁品牌推广运营，经营以凉皮，米线，麻辣烫，肉夹馍等餐品为主的快餐店。