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  秘制凉皮；多维蔬凉皮

  
 懒人版的凉皮，哈哈，这个真是很简单，用小麦淀粉就可以搞定了。

  将小麦淀粉50克加入100克的水，少许盐搅拌均匀，过筛以后，倒入量杯中。

  在蒸盘上刷上油，然后先倒入少许的小麦淀粉液，隔水蒸至凉皮至鼓泡，便把它取出来，面糊尽可能的薄一点，根据你的量继续蒸，蒸完为止。

  然后将凉皮切成条，加入白糖，生抽，醋，辣油，香菜，碎花生米，芝麻搅拌均匀就可以开吃了，友情提醒，建议是用凉皮盘，或者是披萨盘那个比较深，相对来说好操作一点。

  河南和荣魏氏餐饮服务有限公司成立于2010 年 5 月，固定资产一千万，旗下品牌有魏和荣家凉皮店及十六家加盟连锁店，冰之幸福饮品连锁店，好凉大叔凉皮铺子全国连锁品牌店，生产配送中心基地占地面积 2000 平方米，集餐品研发，生产，教学，办公，配送，为一体的，公司高管，市场运营部，后勤部，门店运营部共计团队人员三十二人，公司主营好凉大叔凉皮铺子全国连锁品牌推广运营，经营以凉皮，米线，麻辣烫，肉夹馍等餐品为主的快餐店。