农产品热泵烘干机哪里好草莓热泵烘干机使用法亿泉供

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草莓属于蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物。其植株矮小，果实色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度，深受消费者青睐。草莓经过加工，可开发出新型草莓食品，更加丰富人类的食品种类，大大增加生产者的经济效益。草莓是一种***优质早上市的水果，从11月开始上市直至次年6月均可供应市场。
 
草莓脯烘干机 烘的效果杠杠的
方法/步骤
 一、草莓干的制作技术
1、原料选择：选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和***、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料。
2、清洗：将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗，除去泥沙等杂物。
3、去果蒂：去蒂时要轻拿轻放，用手握住蒂把转动果实，或用去蒂刀去尽蒂叶。同时，剔除杂质和不合格的果实。
4、加糖煮制：先配制40%浓度的糖液，放入夹层锅中加热至沸腾，然后加入草莓果实，再加热至沸腾，保持10min。冷却后，取出糖液和草莓果，放入备好的容器中，在40%糖液中糖渍6-8h。
5、滤液：将糖渍好的果实从糖液中捞出，平铺在竹筛上沥糖30min。
6、烘干：将草莓果单层平铺于物料盘上，将物料盘插入物料车，推入烘干房进行烘干，烘干方法先高温后低温的方式，程序设3段，第一段温度60度，进行温度攀升，内外均匀受热，时间2小时，进入第二段，温度升到75度，进行高温连续除湿，时间10小时，第三段温度降到62度，时间6小时，进行连续排湿，即可完成烘干工艺。
7、包装检验：剔除碎果、不规整果，然后装袋，即为成品。
草莓干的成品为绛红色，大小均匀。种子露在外面，象芝麻点缀在果实表面。具有草莓的芳香、酸甜味。水分含量为7%-8%，无致病菌及因微生物引起的腐败现象。

二、草莓脯的制作技巧
1、原料选择：选择颜色深红、硬度大、韧性大、耐煮制、果形好的草莓品种进行加工，将去果柄、萼片的果实用流动的清水反复冲洗后，沥干。
2、浸泡：将清洗干净的草莓果料浸入0.1%-0.7%的氯化钙和亚硫酸钠溶液中进行硬化和护色处理，浸泡时间依品种和成熟度而定，一般浸泡5-8h。
3、漂洗：将浸泡好的果实捞出，用清水漂洗3次。
4、糖液浸渍：将漂洗好的果实放入稀糖液中浸渍10-12h。捞出后，加热糖液以提高其浓度，并加入适量柠檬酸调整pH值至5.5-6.0，将果料再倒入糖液中浸渍18-24h，然后加糖煮制到含可溶性固形物65%以上，再浸泡18-24h。
5、烘干：果实捞出沥干后，放入热泵烘干房中烘干，6P烘干除湿一体主机配置5.8米长3米宽2.2米高保温烘干房，一次放入物料1200斤，温度为55-60℃，烘至不粘手、微软、不干硬时为宜，烘干时间设定24小时。注意烘干时要连续开启排气扇排湿。烘好的果脯应立即取出，送入包装室平放在工作台上，趁热与容器分离，并整形呈扁圆锤形，用风扇吹冷。
6、包装待售：将制作好的草莓果脯按大小、色泽分级包装。可按30g、50g等不同质量规格用锡箔纸或聚乙烯薄膜包装成筒状，条状、块状等，外用铝箔袋密封包装，再用精致的纸箱大包装、封口。

三、新鲜草莓的清洗技巧
草莓不能像蔬菜一样洗洗搓搓，来让它干净。因为皮很嫩啊。刚买回的草莓（带着草莓叶子的那种草莓）放入干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的泥土脏东西都浮出来。然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右，加一勺盐进去。最后用清水冲洗干净，这样洗出来的草莓会比较甜，可口。
  用蔬菜水果清洗剂
  很多的地方都有这种洗涤产品。越来越多的家庭人士认可它的作用。主要是可以去除农药，充分把里面的各种物质清洗出来。因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等，这种的很方便，快速。到入一两滴就可以了，太多的话估计也不怎么好冲洗干净。
  淘米水浸泡
  淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分，所以多泡一会15分左右。草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子，那样的的话，化学产品会进入到草莓的里面，造成深度的污染。所以要戴叶子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右，最后活水冲干净就可以吃了。
  流动的水不断的冲洗
  浸泡时间过长可以让农药进入到草莓中，所以很多朋友喜欢用流动的清洗一直冲洗，这个方法很不错。因为草莓表皮很娇弱，所以水流要调到小点的，不断的一直冲洗盆中的草莓，来回冲个20分左右，如果没有什么异味就可以吃了。
  晃动
  草莓最开始浸泡5-10分，然后装到高容量的器皿中，如保温饭盒。盖紧盖子，然后晃动饭盒，让里面的草莓与水充分的摩擦，力度不要过大，草莓会碎的，要慢慢的中等力度就可以了。最后拿出来用流动的水清洗一遍就可以吃了。

空气能热泵烘干机优点
1、烘干工艺无需与外界空气接触，减小了粉尘污染，完全满足食品卫生要求；
2、烘干房是封闭的，杜绝蚊蝇老鼠接触食品，避免使用***污染食品，使产品达到安全要求。
3、烘干箱内清洁卫生、控制温湿度，成品色泽口味好；
4、全自动控制，减少人工和劳动强度；
5、热泵烘干机使用空气能工作，相比传统的烘干方式节能75%，投资费用回收快；
6、运行不收环境影响，无论阴天雨天、白天黑夜、刮风下雪，全年365天，全天24小时稳定运行；
7、安装方便，整机出厂，无需复杂的安装；
8、通过程序设置，可以烘干多种产品，提高设备利用率。

上海亿泉环保科技有限公司承诺：
设备调试完成后保修期为一年，在此期间，无论何种零件损坏，都由我司无偿提供，并免费服务；
终身免费跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的更换，仅收取成本费。
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