蟑螂是全世界范围内食品卫生的一个最大威胁。

　　蟑螂不仅是微生物的传播媒介，更是疾病的传播者。已从任意捕获的蟑螂体表分理出多种细菌、病毒、寄生虫卵等致病微生物。

　　对于公司的来说，蟑螂类的昆虫污染是一个重要的风险，而且它们也会影响原材料和最终产品的质量。

　　当前的管理体系非常关注质量，对所有活动而言，一个经过充分考虑的卫生政策和有害生物预防方案都是必要的。而且，近年来的许多事件也用惨痛的代价反复证实了这一点。

　　SGS通过在关键地点安放一套有引诱剂的监测系统和一个有效的处理方案，以期针对蟑螂的问题，可以通过预防的方式得到解决。

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