在日常的生活中，蔬菜水果都是不可或缺的，但是蔬菜水果在生长的过程中难免会受到农药的浸染，这样人体食用就会造成影响，陕西华研检测是法定的第三方检测机构，专业进行食品检测。

　　农残的影响

　　我国农药在农产品的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。

　　农药残留超标也会影响农产品的贸易，世界各国对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准，使中国农产品出口面临严峻的挑战。

　　农药残留检测程序

　　① 样品采集 :采样、样品运输和保存;

　　② 样品预处理:缩分、剔除或粉碎样品，成为检测样品;

　　③ 样品制备:提取:从试样中分离残留农药的过程;

　　净化:提取物中的农药与干扰物质分离的过程;

　　④ 分析测定，得出数据

　　检测方法标准

　　水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 

　　水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法