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  • 梅里埃营养科学将出席AOAC研讨会,分享微生物能力验证对食品安全的保障作用

  • 时间:2020年10月26日- 10月28日
    地点 :中国上海虹桥锦江大酒店

    检测是产品放行的最后一道关卡。
    如何提高检测结果的可信度?
    如何防止由检测能力不足导致的各种重大损失?
    能力验证作为一种有效的外部质量控制手段,是对检验结果可信度的综合衡量,也是实验室能力提升的机会。

    在本届AOAC大会上,梅里埃营养科学资深微生物专家将在“认证认可与食品安全”分论坛上为大家分享微生物能力验证在食品安全领域的应用

    分享内容包括:微生物能力验证在食品企业的应用、运作流程、微生物能力验证对食品安全的重要性以及趋势展望。

    严婷 微生物专家

    梅里埃营养科学中国区食品科学中心 微生物技术专家
    上海交通大学生物工程硕士,ISO17025内审员,具有8年第三方检测公司微生物研发及实验室团队管理经验,拥有乳品企业从业经验。在菌种鉴定,特殊测试,能力比对和微生物检测方法上有丰富的经验。

    会议日程


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