苏州食品检验员国家职业资格培训考试

《劳动法》第八章第六十九条规定：“国家确定职业分类，对规定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制度，由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定”。《职业教育法》第一章第八条明确指出：“实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度”。这些法规确定了国家推行职业资格证书制度和开展职业技能鉴定的法律依据。

一、鉴定对象：

包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。  

二、培训内容：

国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：

1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；

4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；

7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术

三、鉴定方式：

分理论考试和技能考核，结业后劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。

四、职业资格鉴定等级及费用：

本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，技师和高级技师另行安排（提前通知）。

其中初级：1550元，中级1850，高级2200（含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用），住宿统一安排，费用自理。

五、培训地点：信息产业部602计量测试站-广州市黄埔大道西平云路163号。

六、培训时间：可来电咨询。

七、联系方式：刘老师  135 3525 2707，QQ咨询：13276425，email：liuxian@grgtest.com

信息产业部军工电子602计量测试站