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宁海受突击检查 未发现铬超标胶囊

http://www.testrust.com 来源:烟台日报 时间:2014-09-16

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  针对有关媒体曝光浙江宁海非法生产超标胶囊流入市场事件,近期,区食药监局组织执法人员,对辖区内保健食品生产企业空心胶囊的购进、使用情况进行突击检查,确保我区保健食品质量安全。通过检查,尚未发现铬超标胶囊。

  此次突击检查的范围包括辖区内所有保健食品生产企业,重点检查供应商档案是否健全,是否索取购货合同发票,购进方的资质档案是否健全,查验记录登记是否规范等。经检查,辖区内保健食品生产企业未发现购自浙江宁海生产的铬超标胶囊,对于检查中发现的个别保健食品生产企业对原料查验登记记录不规范、未索取原料的质量检验报告书等问题,执法人员责令立即整改,区食药监局将进行跟踪复查,确保企业整改到位。

  执法人员介绍,铬是我国药典(2010年版)规定的食用、药用明胶必须要测的重金属之一。根据目前我国相关标准的规定,药用明胶对铬的限量为2毫克/公斤。中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量里面,推荐儿童铬摄入量为每天0.01毫克,成年人是0.05毫克,满足机体的营养需求。同时制定了一个安全最大可耐受剂量,儿童每人每天是0.2毫克,成年人是0.5毫克,也就是说,在这个范围以下是安全的,超过这个范围就可能对机体产生不良影响。铬对人体骨骼系统毒性极大,尤其影响儿童的骨骼发育。此外,六价铬离子若被人体长期吸收,会引起黏膜发炎、溃疡、皮肤过敏、皮肤湿疹、鼻中隔溃疡、喘息性气管炎等,六价铬盐有致癌作用。

  使用工业明胶做的胶囊和药用明胶做的胶囊存在的差异,执法人员向记者介绍了识别方法。首先,色艳:工业明胶做的杂质多,颜色深,厂家会多加着色剂以掩饰杂质,所以颜色越鲜艳越有可能是工业明胶,而药用明胶和食用明胶一般为无色或淡黄色;其次,质脆:一般工业明胶杂质多,或可能含有淀粉等非明胶成分,所以胶囊一捏易碎;再次,口松:工业明胶做的胶囊质量、材料、工艺差、胶囊口比较松,容易拧开。

  下一步,区食药监局将加大对保健食品生产企业原料供货商资质的检查力度,规范原料购进渠道,确保使用的空心胶囊从有合法资质的企业购买,严防非法生产铬超标胶囊流入市场事件,提高保健食品质量安全,保障群众身体健康。

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