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#美国《食品安全现代化法》(FSMA)之人类食品预防性控制措施“预防控制合格人#员”(PCQI)培训

http://www.testrust.com 来源: 时间:2017-12-06

广州 | 海口 | 大连 NSF International 将于2017年12月至2018年1月分别在广州,海口和大连举行美国《食品安全现代化法》(FSMA)培训课程,具体日程如下,欢迎报名参加。 课程简介: 2015年9月,美国发布了《食品安全现代化法》(FSMA)配套法规《人类食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防控制措施》(21CFR Part117-Current Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis, and Risk-based Preventive Controls for Human Food,美国联邦法规第21章117部分,简称“人类食品预防性控制措施法规”)。该法规适用于生产、加工、包装、储存人类食品的企业,依据FSMA要求对企业的危害分析和基于风险的预防性控制措施做出新规定,要求由具备“预防控制合格人员”(PCQI)资质的人员建立食品安全计划。 为了帮助中国输美企业更好地掌握该配套法规的内容和要求,NSF 中国特推出了该培训课程。本课程由食品安全预防控制联盟(FSPCA)开发,是FDA认可的标准课程,由FSPCA认可的讲师进行授课,参加并完成课程的学员将获得食品安全预防控制联盟(FSPCA)所颁发的PCQI培训证书。 培训对象: 出口食品或保健品配料到美国的企业食品安全负责人,质量控制和保证负责人、实验室负责人、审核员、制定食品安全计划的具体人员、供应商和分销商、法规负责人、出口食品企业监管人员和第三方合规性认证人员等。 培训地点及时间: 广州:2017年12月27日至29日 海口:2018年1月10日至12日 大连:2018年1月17日至19日 课程大纲: • 课程和预防控制介绍 – Chapter 1 • 食品安全计划综述 - Chapter 2 • 良好操作规范和其它前提计划 – Chapter 3A • 食品安全的生物危害 - Chapter 4 • 危害分析与预防控制措施确定-Chapter 8 • 过程预防性控制措施Chapter 9 • 供应链计划预防性控制措施-Chapter 12 • 验证和确认程序-Chapter 13 • 记录保存程序-Chapter 14 • 召回计划-Chapter 15 • 良好的操作规范,危害分析、基于风险的预防性控制措施概述 -Chapter 16 • 化学和物理食品安全危害 - Chapter 5A • 经济利益驱动的食品安全危害 - Chapter 5B • 食品安全计划的预备步骤 - Chapter 6 • 食品安全计划的资源 - Chapter 7 • 食品过敏原预防性控制措施-Chapter 10 • 卫生预防性控制措施-Chapter 11 培训费用: ¥4000元/人(含税,含教材,证书,午餐,茶歇费用,来回交通及住宿费用请自理) 付款方式:电汇或现场支付 账户名称:恩福(上海)检测技术有限公司 开户行:中国建设银行上海市浦江支行 帐号:31001589219050007895 培训注册: 下载并填写培训注册表,将填写好的培训注册表邮件发送至邮箱TrainingChina@nsf.org 点击下载注册表 :O网页链接 报名电话: 贾如小姐 :17382579831,021-52377700*2822 咨询电话: 张老师 :13519806322 王女士 :15821872148,18565121660 更多课程信息请访问NSF官网 www.nsf.org.cn

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