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疫情期间饮食注意事项

http://www.testrust.com 来源: 时间:2020-03-06

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从饮食的角度,应该如何增强免疫能力呢? 首先,规律的生活作息是提高免疫力的前提。不少人因为疫情没有外出,就肆意放纵,晚睡晚起,大吃大喝,实际上,这是非常伤害身体的行为。规律的生活必须保证早、中、午三餐准时吃。 其次是保证营养均衡,每天保证四大类、12种以上的食物摄入。四大类分别是粮食类、蔬菜水果类、优质蛋白质食物类和油脂类。一周至少吃25种以上食物,才能实现营养均衡。 蛋白质是构成我们机体抵抗力的基础。但是蛋白质无法通过人体自行产生,需要我们依靠吃饭来达到补充的目的。优质的蛋白质食物包括肉、蛋、奶豆制品等,每天肉至少2-3两、蛋1-2个、奶1-2袋,再加上一点豆腐,就构成优质蛋白质组合。 疫情期间,饮食习惯方面还需要注意些什么呢? 1、分餐制。无论是公共场合还是居家聚餐,都应该尽量使用公筷、公勺,减少交叉感染的可能。 2、食物烹饪“宁滥勿快”,在熟了的基础上,再多煮一会,保证彻底将病毒细菌杀死。 3、不要过度依赖冰箱。冰箱能提供的低温有一定限制,并不能保证食材一直新鲜。如果发现蔬菜水果有烂的地方,应把尽可能切除。最好能高正定期更换新鲜食材。 4、远离野生动物。

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