检测认证人脉交流通讯录
- 一、概要
花生也是一种重要的食物过敏原，会引起极其罕见的过敏症。花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀，这些都会阻碍呼吸，从而导致休克。花生过敏也是食物过敏中导致死亡人数最高的一种。90%因食物过敏引发的死亡都是由花生导致的。Ara h l 和Ara h 2 是最主要的致敏原, 其含量分别占花生总蛋白含量的12%~16%和5.9%~9.3%，90％以上的过敏患者血清都能对其识别。
本试剂盒是应用ELISA技术研发的新一代花生过敏原Arah2的检测产品，操作时间需2.5h，能最大限度地减少操作误差和工作强度。
二、实验原理
本试剂盒采用双抗体夹心ELISA方法，在酶标微孔上预包被Ara h 2抗体，样品中Ara h 2首先与包被抗体结合反应，然后加入酶标抗体（酶标物），最终形成抗体—Ara h 2—酶标抗体复合物，经TMB底物显色，样本吸光值与Ara h 2的含量呈正相关，与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样本中Ara h 2的含量。
三、适用范围
可定性、定量检测样本中Ara h 2的含量。
四、交叉反应率
Ara h 2………………………………………………100%
