检测认证人脉交流通讯录
- ZNND-II蛋白质测定仪测量蛋类的蛋白质
蛋类产品因为其含有大量的营养，导致人们对于蛋类产品的不断增加。那么怎样测定蛋类食品中的营养呢？蛋类食品最重要的营养物质就是蛋白质，目前，测定蛋类食品中的蛋白质含量一般用蛋白质测定仪，但此法的测定结果中除蛋白质外，还有氨基酸、酰胺、铵盐等，所以是含量的测定又称粗蛋白测定法。
而科研人员介绍的真蛋白检测法只是在凯氏定氮法的基础上再加以测定，虽可排除尿素、硫酸铵等含氮量高的非蛋白氮类物质含量，但测定周期长、测定步骤繁琐。并且上述两种方法所测结果不够精确，不能满足微量测定要求。现介绍一种应用蛋白质测定仪检测微量蛋白质的方法。本方法检测速度相对较快，可同时进行多个试样的分析，而且测定结果为可溶性蛋白质含量，即动物可消化吸收的蛋白质含量，结果精确，适应现代生物技术发展的需要。
浙江托普仪器有限公司一直致力于土壤、气象、种子、植物生理、环境、粮油食品检化验等相关农业检测仪器的研发、生产和销售，专业生产蛋白质测定仪，公司生产的蛋白质测定仪在国内外市场上广泛的应用和普遍的好评。
仪器名称：蛋白质测定仪
仪器型号：ZNND-II
粗蛋白测定仪功能特点：
1、防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱
2、自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警
3、水位检测、低水位报警，自动断电
粗蛋白测定仪技术参数：
蒸馏速度：＜5分钟/样品
样品量：固体5g/样品；液体15ml/样品
重量：30kg
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