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- 药品冻干机的干燥基本上在0℃以下的温度进行，药品冻干机即在产品冻结的状态下进行，直到后期，药品冻干机为了进一步降低产品的残余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。
干燥是保持物质不致腐变的方法之一。干燥的方法许多，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品，一般是体积缩小、质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大部分会损失掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力，干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低产品的残余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。
药品冻干机特性：
药品冻干机广泛应用于医学、制药、生物研究、化工等领域
药品冻干机特点：
1、真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式， 初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽， 维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作。 可降低能耗，
同时水封泵又可抽出水蒸气， 避免了油封泵由于排水性能差， 水汽使泵油乳化变质， 进而造成系统真空度不稳定的弊端。
2、加热为封闭式水循环系统， 采用三通调节阀自动调水循环系统的供热量， 控制加热板温度， 并由氮气自动定压， 保证热水工作温度至 120℃。
3、采用后置式及下置式捕水冷阱， 与分体外置式冷阱相比， 通路短， 阻力小， 水汽通路设计流畅， 捕水均匀， 提高捕水效率。 捕水冷阱采用氨单项循环
制冷的特有方式， 较通用的供液方式相比， 制冷供液稳定性好， 易操作。 中小型设备可采用氟利昂制冷， 由膨胀阀调节供流量。
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