上海小炒汁小炒肉调味料-连锁餐饮 卓典供 小炒汁调味料批发

产品品名：小炒汁

产品特性：采用天然香辛料配制而成，味道醇厚鲜香，味道浓郁

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。鲜香味美，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。

主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。1、将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。2、坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒，再加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加卓典小炒汁，放入青红椒翻炒至熟，出锅即可。

上海卓典食品香料有限公司成立于2003年，公司总部位于上海虹桥商务区，生产基地位于美丽的洪泽湖畔----江苏淮安。工厂引进现代化的生产与检测设备，车间全部按照GMP标准设计建造。是集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合性企业；产品专注用于米线系列、中餐、麻辣烫、小火锅、串串香、烧烤、烤鱼、小龙虾、酸菜鱼、干锅类、粥类等特色餐饮领域。公司汇聚国内专业研发人员与烹饪大师，精心研究各地风味小吃，具有地方特色和创新型餐饮调味料。卓典致力于粉线面汤底精心研制，为连锁餐饮和团餐提供定制复合调味料定制服务，卓典将充分整合资源打造成“调味研发---专业定制----现场应用----餐饮品牌孵化”为一体的专业化平台型企业。