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β-阿朴-8-胡萝卜素醛

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    • 关键字:β-阿朴-8-胡萝卜素醛 NY/T 2897-2016 饲料中β-阿朴-8-胡萝卜素醛的测定 样瓶中β-阿朴-8-胡萝卜素醛经提取后,在氮气保护下浓缩,重熔,上机进行分析,在C30色谱柱的条件下,外标法测定样品中β-阿朴-8-胡萝卜素醛的含量。 带金属光泽的深紫色晶体或结晶性细粉。柑橘类所含的类胡萝卜素氧化生成物之一。熔点136~140℃。不溶于水,能分散于热水中。易溶于氯仿,难溶于乙醇。微溶于植物油、丙酮。溶于油脂或有机溶剂中的工业制品,性能稳定。或为可分散于水中的橙至红色粉末或颗粒。其晶体对氧和光不稳定,需保存于充有惰性气体的遮光容器内。 生理上具有维生素A原的作用,每克相当于维生素A活性12万国际单位。天然品存在于柑橘皮(0.9~3.4mg,/kg)、橙汁(0.005~0.02mg/kg)等中。

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