检测认证人脉交流通讯录
ZHTC乳及乳制品检测服务
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对应法规:国标
CNAS认可项目:是
- ZHTC乳及乳制品检测服务
ZHTC食品安全实验室是经国家质检总局(AQSIQ)和国家认证认可监督管理委员会(CNCA)批准而成立。实验室拥有包括气相色谱质谱联用仪、高效液相色谱-串联质谱联用仪、ICP-MS等先进食品安全检测仪器在内的检验设备500多台套,再加上参考美国FDA,AOAC,欧盟和中国国家标准方法,结合本中心技术背景,编写和制定了满足自身要求的标准操作规程(SOP),检测限可达ug/kg级,完全满足美国、日本、欧盟等国家和地区的限量要求。
目前,ZHTC针对乳及乳制品类产品的检测项目包括:微生物检测、理化分析测试、营养成分分析、微量元素分析、食物过敏原检测等方面。详情见下表:
项目名称
检测方法
检验周期
三聚氰胺
SOP-SC-026(LC-MS/MS)
4
HPLC
4
果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖
GB/T 22221-2008
5
维生素B6
GB/T 5413.13-1997
5
烟酸*
GB/T 5413.15-1997
5
维生素C*
GB/T 5413.18-1997
5
维生素A*
GB/T 5413.9-1997
5
维生素E*
GB/T 5413.9-1997
5
维生素D*
GB/T 5413.9-1997
5
碘
GB/T 5413.23-1997
5
牛磺酸
SOP-SL-009
7
核苷酸
(胞嘧啶核苷酸 、尿嘧啶核苷酸 、鸟嘌呤核苷酸 、次黄嘌呤核苷酸 、腺嘌呤核苷酸)
SOP-SL-008
5
脲酶定性
GB/T 5413.31-1997
5
胆碱
SOP-SL-013
5
DHA、EPA、AA、油酸、亚油酸、亚麻酸、丁酸、已酸、辛酸、葵酸、月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈一烯酸、硬脂酸、花生酸、花生一烯酸、山嵛酸、芥酸、掬焦油酸等
SOP-SL-007
7
维生素K1
SOP-SL-017
5
维生素B12
GB/T 5413.14-1997
5
烟酰胺
GB/T 5413.15-1997
5
叶酸
GB/T 5413.16-1997
(试剂盒法)
5
生物素
GB/T 5413.19-1997(试剂盒法)
5
泛酸
SOP-SL-015
5
肌醇
SOP-SL-016
5
维生素B1*
GB/T 5413.11-1997
5
维生素B2*
GB/T 5413.12-1997
5
菌落总数 *
GB/T 4789.2-2008
SN 0168-1992
5
大肠菌群 *
GB/T 4789.3-2008
SN 0169-1992
日本厚生省食品卫生小六法
5
沙门氏菌 *
GB/T4789.4-2008
SN 0170-1992
7
志贺氏菌 *
GB/T 4789.5-2003
7
乳酸菌 *
GB/T 4789.35-2008
SN/T 1941.1-2007
7
酸度*
GB/T 5009.46-2003
5
全乳固体*
5
水分 *
5
脂肪*
5
乳糖
5
铅、铜、汞*
5
非脂固体*
5
亚硝酸盐*
GB/T 5009.33-2008
5
硝酸盐
GB/T 5009 .33-2008
5
复原乳酸度*
GB/T 5413.28-1997
5
黄曲霉毒素M1
GB/T 18980-2003
5
钙磷比值
/
5
舒巴坦敏感β-内酰胺酶
SOP-SC-034(LC-MS/MS)
4
卫生部发文件卫监督发[2009]44号
6
注:本站提供的关于检测项目信息的表格中,所列项目的检验周期是指检验合格的情况,如有异常需复检,则检验周期视具体项目相应有所延长。