工业废气包括有机废气和无机废气。有机废气主要包括各种烃类、二恶英类、醇类、醛类、酸类、酮类和胺类等；无机废气主要包括硫氧化物、氮氧化物、碳氧化物、卤素及其化合物等。油烟中的污染物主要是DNP(多环芳香烃类化合物）。

对于各行业排放的废气，国内外都出台了相应的排放标准；同时，对饮食业油烟排放也在GB 18483-2001也做出规定。中科检测按照相关标准规范对各行业企业排放的工业废气及油烟进行分析检测，为生产工艺的改进、废气治理提供科学数据支撑，对饮食业单位的油烟排放控制提供参考和评价。

工业废气检测项目：

颗粒物、二硫化碳、一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、氮氧化物、臭氧、氟化物、氯化氢、硫酸雾、铬酸雾、硫化氢、氰化氢、氯气、氨、酚类化合物、苯胺类、苯系物（苯、甲苯、二甲苯）、苯乙烯、二恶英、总挥发性有机物（VOCs）、甲醇、丙酮、总烃、丙烯腈、丙烯醛、非甲烷总烃、甲醛、乙醛、氯乙烯、硝基苯类、甲烷、烟气黑度、铅、锡、镉、铜、镍、六价铬、汞、砷、铍及化合物、氯苯类、苯并[a]芘、二噁英、油烟、沥青烟等