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  • 对应法规:《GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜》
    CNAS认可项目:是
  •     蜂蜜作为一种老少皆宜,高营养价值的食品,受到众多消费者的喜爱。随着蜂蜜制品加工技术的进步和蜂蜜制品加工企业的发展,关于假蜂蜜的报道频见报端,不少消费者有购买到假蜂蜜的经历,2011年《GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜》,蜂蜜新国标直接上升为食品安全国家标准,反映了我国对蜂蜜造假制假产生恶劣影响的重视,也反映出我国对食品安全的日益重视。

    2011年四月国家卫生部发布《GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜》,对蜂蜜中蔗糖含量过高的问题做出了明确规定,并更加详细、清晰地说明了蜂蜜与蜂蜜制成品的不同。明确了蜜源要求,设置了果糖、葡萄糖和蔗糖等限量,增加了嗜渗酵母计数等规定,蜂蜜中的污染物、兽药残留等直接引用相关食品安全基数标准规定,蜂蜜行业内部的很多不规范的操作也在新的法规下无所遁形。风险和机遇是伴随的,面对日益严峻的法律法规,商家们应该如何应对呢?

        《GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜》,蜂蜜检测的的主要检测项目包括感观指标检测、理化指标检测、污染物限量检测、农药残留限量检测、兽药残留限量检测、微生物限量检测等。新国标适用范围规定为适用于蜂蜜,不适用于蜂蜜制品。

        SAG中检联检测是广东首家获得CMAF资质同时获得由广东省农业厅颁发的的第三方食品检测机构的“农产品质量安全检测机构考核(简称“CATL”)合格证书”,可以根据《GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜》为客户提供专业、精准的蜂蜜产品检测服务,根据蜂蜜制品的国家标题提供蜂蜜制品检测服务,确保您的产品符合食品安全规范,保障贸易顺利进行减少商业成本,扩大竞争优势此外,SAG中检联可以为客户提供包括乳制品检测、蛋制品检测、酒水饮料检测、水果蔬菜等农产品检测服务。如果您有食品检测方面的需求,欢迎与SAG中检联联系。


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