在一般的生产加工中，我们将不锈钢按成分可分为Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）、耐热铬合金钢（500系列）及析出硬化系（600系列）等各类不锈钢。　　

       其中：1，200系列主要是铬-锰-镍 奥氏体不锈钢　　

             2，300系列主要是铬-镍 奥氏体不锈钢，300系列中，301：延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。302：耐腐蚀性同304，由于含碳相对要高因而强度更好。303：通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工。304：目前常用型号，即18/8不锈钢。GB牌号为06Cr19Ni10。321：除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外，其他性能类似304。347：添加安定化元素铌，适于焊接 航空器具零件及化学设备。　

          3，而在400系列中，409：最廉价的型号（英美），通常用作汽车排气管，属铁素体不锈钢（铬钢）。410：马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。　　416：添加了硫改善了材料的加工性能。420：“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。430：铁素体不锈钢，装饰用，例如用于汽车饰品。良好的成型性，但耐温性和抗腐蚀性要差。 三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）。　　

          4，500系列：耐热铬合金钢。　　

          5，600系列：马氏体沉淀硬化不锈钢。630：最常用的沉淀硬化不锈钢型号，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。
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