陶瓷制品是指通常含有很高的粘土和硅酸盐成分的无机材料的混合物制造而成的制品。陶瓷制品中也可能被添加了少量的有机物质。这些陶瓷制品首先经过塑形，然后塑形了的陶瓷制品经火烧炼永久定形。这些陶瓷制品可以被抛光，上釉彩或进行其他的装饰。

　　如果一件陶瓷制品是一个带有陶瓷盖子的容器，不应超出的铅和（或）镉的极限值应当是适用于容器本身的铅和（或）镉的极限值。

　　容器本身和陶瓷盖子的内表面应在相同条件下分别检测。 

陶瓷制品出口各国食品级测试指令：

欧盟食品级2005/31/EC测试 

1.与食品接触部分铅镉溶出量测试 

2.杯边附加铅镉溶出量测试（针对2cm内有花纹的样品）

欧盟食品级84/500/EEC测试 

1.与食品接触部分铅镉溶出量测试

2.杯边附加铅镉溶出量测试

德国84/500/EEC测试

1.与食品接触部分铅镉溶出量测试 

2.杯边附加铅镉溶出量测试（针对2cm内有花纹的样品）

美国食品级FDA测试

1.与食品接触部分铅镉溶出量测试  

2.杯边附加铅镉溶出量测试

法国食品级测试

1.与食品接触部分铅镉溶出量测试  

2.杯边附加铅镉溶出量测试（针对2cm内有花纹的样品）

意大利食品级测试

1.与食品接触部分铅镉溶出量测试  

2.杯边附加铅镉溶出量测试

日本食品级测试

1.与食品接触部分铅镉溶出量测试  

2.杯边附加铅镉溶出量测试