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ISO22000：2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。ISO22000:2018采用了ISO9000标准体系结构,定义了食品安全管理体系的要求。

一、适用范围
1、食品和饲料的加工制造业：如食品生产商，动物、宠物饲料的生产制造商；
2、餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司；
3、零售、运输和贮藏：如食品的销售商，运输和贮藏的服务提供商（仅限申请ISO22000）；
4、辅助服务类：如食品包装材料的生产商；
5、生物化学品的生产：如食品和饲料添加剂的生产商，维生素及营养剂的制造商等；
6、其他特殊行业。

二、申请条件
（1）持有法人营业执照，必要时提供资质证明文件（生产许可证等）
（2）体系运行满3个月以上
（4）至少完成一次内部审核及管理评审
（5）企业配备相应的人员、设备设施、办公/生产条件等

三、周期
1-2个月

四、流程
签订合同--提交申请文件--评审--安排审核--现场审核--整改不符合--发证

五、证书有效期
证书有效期为3年，获证后每年进行一次年审（监督审核）

六、文件材料
（1）食品安全管理手册
（2）食品安全程序文件
（3）内部审核
（4）管理评审
（5）食品安全管理方针、目标
（6）作业文件
（7）记录文件