打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机分为手动和电动。
1、 打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料，因此打蛋机的转速高于和面机转速，一般在70~270r/min范围内，被称作高速调和机。
3、打蛋机多为立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。

适用产品：
1．个人电脑及其周边设备（显示器、印表机、键盘、电源适配器、鼠标、扫描器、界面卡、电子游乐
器、电源供应器，UPS，传真机，数据机，答录机，交换机(伺配器)…等）
2．家用电器设备、电动工具 （电冰箱、电熨、食品搅碎机、电水壶、电子消毒柜、微波炉、空调机、吸尘器、电动玩具、自动电饭煲、电动剃须刀、电推剪、电吹风机、面包烘烤器、按摩电器、电池充电器、家用电灶、电灶台、洗衣机、电磁灶、电动食品加工器具、小功率电机等电子、 电气产品。电动工具: 电钻、砂轮机、圆锯机、打钉枪、气钻等）
3．音视频产品（收音机，CRT/LED/LCD电视机,机顶盒 DVD/VCD Player,MP3 Player,家庭音响…等）
4．灯具.(LED灯具、LED屏、LED电源/驱动器具镇流器、节能灯、舞台灯、调光器、变换器、舞台等娱乐场所用电子调光设备、管形荧光灯用交流电子镇流器、管形荧光灯、镇流器、放电灯用镇流器、固定式灯具、可移式灯具、嵌入式灯具等。
5．无线产品（如:蓝牙Bluetooth、无线遥控玩具、无线遥控开关、无线温度计、无线鼠标和键盘、无线监视器&摄像头、无线麦克风、、FM发射器以及各种无线设备。）
6．玩具类产品（金属玩具，塑料玩具，木、竹玩具，布绒玩具，纸玩具和电子玩具）
7．安防产品（警报器、安防产品、门禁、监视器&摄像头、…等）
8，工业机械（冲剪机械, 木工机床, 包装机械,塑料机械,金属切削机床, 食品加工机械, 食品机械，印刷机械, 压铸机械, 机械设备电气控制系统, 游乐设施, 液压机械, 等）.
FCC认证需要准备的资料
(1)FCC ID Label（标签）
(2)FCC ID Label Location（标签位置）
(3)User Manual（说明书）
(4)Schematic Diagram（电气原理图）
(5)Block Diagram（功能方块图）
(6)Theory of Operation（动作原理）
(7)Test Report（测试报告）
(8)External Photos（外观照片）
(9)Internal Photos（内部照片）
(10)Test Setup Photos（测试系统配置图）

FCC认证是什么意思？
FCC全称是Federal Communications Commission，中文为美国联邦通信委员会。于1934年根据Communications Act建立，是美国政府的一个独立机构，直接对国会负责。FCC通过控制无线电广播、电视、电信、卫星和电缆来协调国内和国际的通信。涉及美国50多个州、哥伦比亚以及美国所属地区为确保与生命财产有关的无线电和有线通信产品的安全性，FCC的工程技术部（Office of Engineering and Technology）负责委员会的技术支持，同时负责设备认可方面的事务。许多无线电应用产品、通讯产品和数字产品要进入美国市场，都要求FCC的认可。FCC委员会调查和研究产品安全性的各个阶段以找出解决问题的最好方法，同时FCC也包括无线电装置、航空器的检测等等。
认证流程：
符合性声明
产品负责方（制造商或进口商）将产品在FCC指定的合格检测机构对产品进行检测，做出检测报告，若产品符合FCC标准，则在产品上加贴相应标签，在用户使用手册中声明有关符合FCC标准规定，并保留检测报告以备FCC索要。
申请ID
先申请一个FRN，用来填写其它的表格。如果申请人是第一次申请FCC ID，就需要申请一个永久性的Grantee Code。在等待FCC批准分发给申请人Grantee Code的同时，申请人应抓紧时间将设备进行检测。待准备好所有FCC要求提交的材料并且检测报告已经完成时，FCC应该已经批准了Grantee Code。申请人用这个Code、检测报告和要求的材料在网上完成FCC Form 731和Form 159。FCC收到Form 159和汇款后，就开始受理认证的申请。FCC受理ID申请的平均时间为60天。受理结束时，FCC会将FCC ID的Original Grant寄给申请人。申请人拿到证书后就可以出售或出口相应产品了。
FCC ID的申请流程：
1、先申请一个 FRN，申请人是第一次申请 FCC ID ，就需要申请一个永久性的 Grantee Code ；首次申请ID，申请Grantee Code费用为 60USD
2、需要准备的资料：
1,FCC ID Label （标签）
2,FCC ID Label Location （标签位置）
3,User Manual （说明书） 申请商
4,Schematic Diagram （电气原理图） 或制造商
5,Block Diagram （功能方块图）
6,Theory of Operation （动作原理）
7,Test Report （测试报告）
8,External Photos （外观照片） 第三方
9,Internal Photos （内部照片） 认证机构
10,Test Setup Photos （测试系统配置图）
3、资料审核；
4、测试
5、获得证书
6、注意事项：

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