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  • 蛋制品检测

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  • 对应法规:国标、GB/T等
    CNAS认可项目:是
  • 国联质检http://www.xaunqd.com/(股票代码:837554)国家法定第三方检测机构,【免费检测热线:400-878-9096】!
    检测概述 

    蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。分为4个:再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类。蛋制品在加工过程中要求:原料蛋必须符合卫生要求;车间厂房、机械设备、容器及空气保持清洁卫生、加工前必须严格消毒。工作人员的卫生(戴口罩、穿工作服、定期体检等)、打蛋工人的手,随时消毒,每小时用0.1%漂白粉水溶液消毒一次。如果操作不严格极有可能造成污染,对人类饮食健康造成危害。 

     


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