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  • 对应法规:国标、GB/T等
    CNAS认可项目:是
  • 国联质检http://www.xaunqd.com/(股票代码:837554)国家法定第三方检测机构,【免费检测热线:400-878-9096】!
    检测概述  

    饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品是非常方便的。饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类、油脂、蛋品、乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。防腐剂是饼干里的成分之一。 

     检测项目及依据标准

    检测项目

    依据标准

    感官要求

    GB7100-2003(10.1)

    酸价

    GB/T5009.46-2003、GB/T5009.37-2003(4.1)

    过氧化值

    GB/T5009.56-2003、GB/T5009.37-2003(4.2)

    总砷

    GB/T5009.56-2003、GB/T5009.11-2003

    GB/T5009.56-2003、GB/T5009.12-2010

    水分

    GB509.3-2010

    菌落总数

    GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.2-2010

    大肠菌群

    GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.3-2010

    霉菌计数

    GB4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.15-2010

    沙门氏菌

    GB4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.4-2010

    志贺细菌

    GB4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.5-2012

    金黄色葡萄球菌

    GB4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.10-2010

     

西安国联质量检测技术股份有限公司

杨先生

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