或者

杭州柘大检测技术有限公司

检测认证人脉交流通讯录
  • 麻辣烫底料配方成分分析

  • 这真不是您需要的服务?

     直接提问 | 回首页搜

  • 对应法规:麻辣烫底料配方成分分析
    CNAS认可项目:是
  • 麻辣烫底料配方成分分析

       麻辣烫底料是指制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料。杭州柘大飞秒检测技术专业为客户提供麻辣烫底料配方成分分析、配比分析、化验配方服务,咨询13336185021!

    飞秒检测优势

    1、大型仪器:红外、薄层色谱、凝胶过滤色谱、液质、气质等精密分析仪器。

    2、专家队伍:具备一支具有高效、科学、成功的权威专家队伍。

    3、海量数据资源库:6年成分分析经验和开发生产技术经验为你服务。

    4、中国最专业的未知成分分析机构:依托浙大等高校实验室和专家团队分析和开发产品。

    5、生产技术专业化:飞秒检测引进国际先进分析技术,最早提出生产技术开发服务。

      麻辣烫底料主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。众所周知,麻辣烫好不好吃,底汤起着决定性作用,直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。

    麻辣烫底料配方配比参考

    牛油

    250克

    菜油

    100克

    郫县豆瓣

    150克

    永川豆豉

    50克

    冰糖

    10克

    花椒

    5克

    胡椒

    2克

    干辣椒

    30克

    醪糟汁

    20克

    绍酒

    20克

    姜米

    10克

    精盐

    100克

    草果

    10克

    桂皮

    10克

    排草

    10克

    白菌

    10克

    辣椒面

    250克

    鲜汤

    1500克

    飞秒检测业务

    1、麻辣烫底料全成分分析:主要是帮助客户解析麻辣烫底料的组成成分和配比含量!

    2、麻辣烫底料深度分析:更深入解析麻辣烫底料的组成成分,研究整个麻辣烫配方体系和配制工艺技术,提供客户参考!

     


  • 检测通手机版

  • 检测通官方微信

  •  检测通QQ群