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类别
非致病性菌
菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌(大肠杆菌)、乳酸菌、霉菌和酵母、商业无菌
食源性致病菌
金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、大肠埃希氏菌O157:H7、
单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、蜡样芽胞杆菌等
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