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  • 对应法规:国内外标准
    CNAS认可项目:是
  • (13-05-14)肉制品从广义上讲,肉是指各种动物宰杀后所得可食部分的统称,包括肉尸、头、血、蹄和内脏部分。以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化(或不熟化)和包装等工艺制成的肉类加工食品。(001发布)   科标生物分析检测中心专业的检测机构,针对食品检测,检测食品酸度调节剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、抗结剂、消泡剂、护色剂、酶制剂、乳化剂、膨松剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、水分保持剂、营养强化剂等,为我们的食品检测提供全方位的服务。 检测产品及项目: (一)腌腊肉类制品。   咸肉类:酸价、挥发性盐基氮、过氧化值、亚硝酸钠、腊肉类:酸价、   中国腊肠类:水分、食盐、蛋白质、酸价、亚硝酸盐、   中国火腿类:过氧化值    酱卤肉类制品。   白猪肉类、酱卤肉类:菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸钠、食品添加剂(肉松类和肉干类:菌落总数、大肠菌群、致病菌、水分、脂肪、蛋白质、氯化物、总糖、淀粉、   熏烧烤肉类制品:细菌总数、大肠菌群、致病菌、水分、脂肪、蛋白质、氯化物、总糖   熏煮香肠火腿类制品:熏煮香肠类;菌落总数、大肠菌群、致病菌、   蛋白质、脂肪、水分、氯化物、淀粉   熏煮火腿类:细菌总数、大肠菌群、致病菌、铅、苯并芘、蛋白质、脂肪、淀粉、水分、氯化物、 科标生物检测中心是一家主要以食品检测、药品检测、化妆品检测、木材检测为主要方向的第三方检测机构,机构通过国家认证,可出具权威检测报告,专业值得信赖。出具的报告也是具有法律效益。     检测咨询热线:0532-80632223 24小时应急热线:15318883925 联系人:李工 QQ:2482063104 企业邮箱:ssbta@sscta.cn 中心网站:http://www.ssbta.cn

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