疫情期间饮食注意事项

从饮食的角度，应该如何增强免疫能力呢？ 首先，规律的生活作息是提高免疫力的前提。不少人因为疫情没有外出，就肆意放纵，晚睡晚起，大吃大喝，实际上，这是非常伤害身体的行为。规律的生活必须保证早、中、午三餐准时吃。 其次是保证营养均衡，每天保证四大类、12种以上的食物摄入。四大类分别是粮食类、蔬菜水果类、优质蛋白质食物类和油脂类。一周至少吃25种以上食物，才能实现营养均衡。 蛋白质是构成我们机体抵抗力的基础。但是蛋白质无法通过人体自行产生，需要我们依靠吃饭来达到补充的目的。优质的蛋白质食物包括肉、蛋、奶豆制品等，每天肉至少2-3两、蛋1-2个、奶1-2袋，再加上一点豆腐，就构成优质蛋白质组合。 疫情期间，饮食习惯方面还需要注意些什么呢？ 1、分餐制。无论是公共场合还是居家聚餐，都应该尽量使用公筷、公勺，减少交叉感染的可能。 2、食物烹饪“宁滥勿快”，在熟了的基础上，再多煮一会，保证彻底将病毒细菌杀死。 3、不要过度依赖冰箱。冰箱能提供的低温有一定限制，并不能保证食材一直新鲜。如果发现蔬菜水果有烂的地方，应把尽可能切除。最好能高正定期更换新鲜食材。 4、远离野生动物。