功能及用途
用于检测谷物中α-淀粉酶和真菌酶的活性,是食品加工和粮食用途的重要参数
主要技术指标
全自动双试样测定,可自动测定小麦和黑麦中的α-淀粉酶和真菌酶的活性,具海拔高度自动修正,标准水分换算等功能,符合AACC 56—81B,ICC107/1,GB/T14608-93,SB/T10248-95等标准。
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